Zubereitung
Bienenstich
Boden: 200g Quark, 50g Milch, 40g Öl, 1 Ei, 100g Zucker,
1x V-Zucker, Pr. Salz,
400g Mehl, 1x Backpulver
Alles gut verkneten und auf dem Blech ausrollen!
Belag:
Bienenstich: 200g Butter, 200g Zucker, 200g Mandeln, 60g Milch (8 Eß. Löffel)
Butter u. Zucker in einem Topf zerlassen, Mandeln dazugeben und kurz
Aufkochen, Milch hin zugeben u. noch einmal alles aufkochen, kurz
Abkühlen lassen u. auf den Boden verteilen!
Mittlerhitze ca. 25-35 min backen
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