Und noch eine Spaghetti Bolognese Variante

diesmal mit Gochujang, das gewisse Etwas :)

Kosten
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Schwierigkeit
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Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

500 g Spaghetti
500 g Hackfleisch
2 rote Zwiebeln, gehackt
Olivenol
1 Möhre, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
Meersalz
3 EL Paprika edelsuß
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Liebstöcklpulver
1 rote Chilischote, in Ringen
1 EL gehäuft, Gochujang
1 große Dose ganze Tomaten (800 g)

Zubereitung

Spaghetti kochen.

Zwiebeln und Möhre anbraten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Gewürze, Zucchini und Chilischote hinzufügen. Tomaten grob zerhacken und mit dem Saft einrühren, noch etwa 5 min einkochen lassen.

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Magdalenka