Zubereitung
1. Auf einer Pfanne das Schweineschmalz hei3 machen, den auf Scheiben geschnittenen Lauch und durchgepressten Knoblauch dazugeben und anrösten
lassen.
2. In einen Topf Wasser kochen, Kartoffel auf Würfel geschnitten dazugeben.
Ins Wasser auch das Buillonwürfel geben, salzen, pfeffern, den gerösteten Lauch und Knoblauch dazu und solange kochen lassen, bis die Kartoffel weich sind.
3.Beim Schlu3 des Kochen den klein geschnittenen Käse dazumischen.
4.Der Käse schmelzt und gibt einen guten und interessanten Geschmack der Suppe.
5. Auf den Teller garnieren wir die Suppe mit grüner Petersilie und mit gerösteten Brotwürfeln.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
