Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb und Marzipan gut verrühren.
Zartbitter Schokolade reiben, geriebene Mandeln, Rum und Backpulver zu der Masse geben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf ein Backblech streichen (Backpapier!)
20-30 Minuten bei 180°C backen (vorgeheizt)
anschließend abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Die Würfel entweder mit Zartbitterschokolade bestreichen oder tauchen. Da braucht man zwar mehr Schokolade, aber es bröselt nicht so!
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