Zubereitung
Pangasius auf beiden Seiten salzen und pfeffer. Auf je einen Pangasius zwei Scheiben Schinken und etwas Salbei geben. Danach aufrollen, mit Zahnstochern befestigen und in der Pfanne braten, bis der Fisch gar ist.
Dazu Salat, Kartoffeln oder Reis servieren.
Gutes Gelingen!
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