Zubereitung
Butter und Ei verquirlen. Quark und Gries unterrühren und 16 Knödel formen.
Die Knödel 10 - 15 Min. im Salzwasser leicht köcheln.
Inzwischen die Semmelbrösel in einer beschichteten Pfanne mit 1 Tl Butter goldbraun rösten.
Die abgetropften Knödel in den Bröseln wälzen.
Auf einem Teller mit den passierten Beeren und mit Streusüsse bestreut servieren.
Wer die Knödel süsser will, kann ja noch etwas Süßstoff oder Zucker in die Knödelmasse geben.
Das Rezept stammt aus dem österreichischen GG-Kochbuch "Großmutters Punkte".
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
