Name: Currykartoffelgulasch
Yield: 2
Ingredients: 10 Kartoffeln; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 TL Curry; Pfeffer, Muskat; 1 viertel Liter Brühe; 2 Ts Tiefkühlgemüse ( egal welches ); 2 TL Creme fraiche

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

10	Kartoffeln
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
2 TL	Curry
	Pfeffer, Muskat
1	viertel Liter Brühe
2 Ts	Tiefkühlgemüse ( egal welches )
2 TL	Creme fraiche

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein schneiden und mit den Kartoffelwürfel anrösten. Mit Brühe ablöschen und mit Curry, Pfeffer. gepressten Knoblauch und Muskat würzen. Fünfzehn Minuten köcheln lassen, danach das Gemüse dazugeben und nochmals zehn Minuten aufkochen lassen. Mit Creme Fraiche verfeinern und sofort servieren.

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Sweet-Abby