Zubereitung
Kartoffeln schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Milch, Mehl, Ei und Gewürze zu einen dickflüssigen Teig verrühren. Wenn er zu flüssig ist, noch etwas Mehl hinzufügen. Die Kartoffelscheiben in den Teig tauchen und goldgelb ausbacken.
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