Gnoccigulasch

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (2 )
250 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 EL Creme fraiche
5 EL geriebener Parmesan
1 Zuchini
1 Pr Cayennepfeffer
Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Majoran
250 ml Brühe
2 Knoblauch
1 Zwiebel
1 Pkg Gnocci

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein schneiden und mit den Gnocci anbraten. Mit Brühe ablöschen, mit Pfeffer, Paprikapulver, Muskat und Majoran und gepressten Knoblauch würzen. Zehn Minuten köcheln, bis die Gnocci bissfest sind. Geraspelte Zuchini dazugeben, und nochmals fünf Minuten aufkochen lassen. Mit Creme Fraiche, Parmesan und Cayennepfeffer verfeinern und gut durchmischen.

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Sweet-Abby