Zubereitung
Hühnerbrüste salzen und pfeffern und goldgelb anbraten. Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in zerlassener Butter anschwitzen bis sie bissfest sind. Parmesan unter die Möhren mischen und mit einen Schuss Balsamicoessig abschmecken und mit der Hühnerbrust servieren.
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