Name: Blumenkohlsuppe mit Räucherlachs
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Sch Raücherlachs; 1 Bd Dill; 250 ml Schlagsahne; 2 Eigelb; Muskatnuss (frisch gerieben); Pfeffer aus der Mühle; Salz; 1 EL Zitronensaft; 250 ml Weiswein; 1 l Brühe (instant); 50 g Butter oder Margarine; 1 Blumenkohl ca. 750 g

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (8 ): 170 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Sch	Raücherlachs
1 Bd	Dill
250 ml	Schlagsahne
2	Eigelb
	Muskatnuss (frisch gerieben)
	Pfeffer aus der Mühle
	Salz
1 EL	Zitronensaft
250 ml	Weiswein
1 l	Brühe (instant)
50 g	Butter oder Margarine
1	Blumenkohl ca. 750 g