Zubereitung
Die pürierte Rote Beete erwärmen. Mit Gemüsebrühe , Sahne Schmand oder Milch je nach Geschmack verfeinern.
Ich mache diese Soße immer von den Rote Bete Resten des Liebesherzensalates.
Man kann die pürierten Reste wunderbar einfrieren und dann portionsweise verwenden.
Ich mag die Soße super gerne. Besonders mit Dinkelnudeln. Das gabs nämlich gestern bei uns. Euch allen die es ausprobieren guten Hunger!!!
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