Erdnuss-Suppe

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Zutaten

80 g Erdnussbutter
500 g Kalbfleisch
2 mittelgrosse Zwiebeln (Fein gehackt)
2 rote Paprikaschoten (fein gewürfelt)
4 mittelgrosse Chilis
125 g gemahlene Erdnüsse

Zubereitung

Das Kalbfleisch fein schneiden, mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer im Wasser ca. 40 Minuten garen. Paprika und Chilis dazugeben und nochmals 15 Minuten köcheln lassen. Danach den Topf vom Herd nehmen und die gemahlenen Erdnüsse sowie die Erdnussbutter unterziehen. Das ganze einige Minuten durchziehen lassen.
** From: Jörg_Blume@p22.f103.n2447.z2.fido.sub.org Date: Wed, 06 Jul 1994
Erfasser: Beate
Datum: 22.08.1994

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Themen

Erdnuß, Suppe