Zubereitung
Kartoffelteig normal anmachen. Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch würzen. Aus den Teig Knödel formen und mit den Brotwürfeln füllen. In Salzwasser kochen, bis die Knödel weich sind.
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