Tomatensuppe mit Parmesan (WW)

Tomatensuppe mit Parmesan (WW)

*lecker*

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

30 g Parmesan, fein reiben
1 Pr Zucker
Salz, Pfeffer
1 TL Gekörnte Brühe
1 EL KRÂUTER DER PROVENCE
1 Lorbeerblatt
1 EL Tomatenmark
1 geschälte Tomaten (FG 660 Gramm)
0,5 Peperoni
1 TL Olivenol
1 Knoblauch - kleinhacken
1 Zwiebel - kleinhacken

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in heißem Olivenöl andünsten.


Peperoni, Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Kräuter und Gewürze zugeben, unter Rühren aufkochen lassen.... ca. 5 Minuten köcheln lassen,

mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Suppe pürieren.


Parmesan unterrühren.


- Guten Appetit -

pro Portion 2 Punkte

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