Zubereitung
Baguette in 12 Scheiben schneiden, Chorizo von beiden Seiten anbraten und auf das Baguette legen. Aus den Eiern kleine Spiegeleier braten, salzen, pfeffern und mit etwas Paprikapulver bestreuen. Die Spiegeleier auf dem Baguette verteilen und servieren.
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