Sangria (original andalusisch)

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Zutaten

1 l trockenen Rotwein (z.B. Rioja)
250 ml Orangensaft
1 mittl Zitrone
400 ml Sekt
1 Pr Zimt
2 TL Zucker
2 Orangen
2 Apfel
0,5 Ananas
1 Mango
100 ml Braunen Rum

Zubereitung

Früchte schneiden und im Rum, zusammen mit der Prise Zimt und dem Zucker über Nacht ansetzen. Am nächsten Tag mit Wein, Orangen- und Zitronensaft auffüllen. Kurz vor dem Servieren mit dem Sekt auffüllen, ggf. abschmecken und nachsüßen/-würzen ...

Gut gekühlt trinken ...

Was das Obst angeht kann natürlich auch variiert werden. Anstelle von Rum eignen sich auch Contreau, Calvados, Brandy etc