Name: Fangfrische Garnelen in Bier-Safran-Sauce (Tapas)
Yield: 6
Ingredients: Olivenol; 1 Petersilie, gehackt; 200 ml Pils; Pfeffer; Salz; Safran; 6 Knoblauch, gehackt; 600 g frische Garnelen

Fangfrische Garnelen in Bier-Safran-Sauce (Tapas)

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Olivenol
1	Petersilie, gehackt
200 ml	Pils
	Pfeffer
	Salz
	Safran
6	Knoblauch, gehackt
600 g	frische Garnelen

Zubereitung

Garnelen im Olivenöl von beiden Seiten anbraten bis sie erröten. Knoblauch, Safran, Salz und Pfeffer hinzufügen, schwenken. Mit dem Bier ablöschen und kurz einkochen lassen, Petersilie unterrühren und servieren.

Dazu passt Baguette und als Dipp Allioli (Aioli).

Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…

[Anzeige]

Magdalenka