Dominiques Cake aux olives

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

230 g Mehl
0,5 TL Salz
1 Päckchen Backpulver
4 Stk Eier
200 ml Olivenol
150 ml Weiswein
100 ml Vermouth
200 g geräucherter Schinken,gewürfelt
150 g geriebener Käse,z.B. Gouda
200 g entkernte,grüne Oliven

Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen. Eine Kastenform einfetten.

Mehl,Salz und Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren.

Die Masse in die Form füllen und etwa 40 Minuten backen.

Der Kuchen soll eine dunkelbraune Farbe bekommen.

Erkaltet,wie einen Kuchen in Scheiben schneiden. Schmeckt zu Wein,Bier,Sekt.....oder einfach nur so.

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marga