Zubereitung
- Butter, Zucker, Eigelb, Mehl und Salz mit dem Knethaken des Handrührers verkneten.
Teig in eine gefettete Springform geben, dabei am Rand etwas hochdrücken
im vorgeheizten Backofen bei 180°C
10 Minuten vorbacken
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und auf der runden Seite mit einem kleinen Messer längs dicht an dicht einschneiden.
Äpfel mit Zitronensaft bepinseln
- Puddingcreme mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten und auf den vorgebackenen Boden streichen, mit den Äpfeln belegen.
- Zucker mit Zimt mischen, über die Äpfel streuen
- Butterflöckchen auf die Äpfel setzen.
Weitere 40 Minuten backen.
In der Form abkühlen lassen.
*lecker*lecker*lecker*
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