Karlsbader Schnitzel

Schnitzel schnell und einfach

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

50 g Margarine
4 Stk Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
500 ml Saure Sahne
2 EL Speisestaerke
100 g Gouda

Zubereitung

Margarine erhitzen, die Schnitzel leicht klopfen und darin gut anbraten, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Fleisch in eine gefettete Aufform legen. Nun Bratenansatz mit der Sahne auffuellen, kochen, mit der angeruehrten Speisestaerke binden und ueber die Schnitzel giessen.

Den Kaese wuerfeln, darueber verteilen, die Auflaufform in den Ofen schieben.

Backen, fertig!

200-225°C

Dazu passt Butterreis und ne lecker Salatschuessel!

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morticia_lyne