Zubereitung
Für den Teig die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren dann das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in eine Springerform (Durchmesser 28 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20-30 Min. backen.
Für die Füllung Sahne mit Vanillin und Sahnesteif schlagen. Die gehackten Walnüsse unter die Sahne heben.
Den erkalteten Tortenboden einmal quer durchschneiden auf den unteren Boden die Sahne streichen. Den oberen Boden daraufsetzen und mit der Marzipandecke bedecken.
Wer möchte kann die Torte jetzt noch verzieren.....der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt ;-)
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
