Rentopf

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Zutaten

140 g Renherz
140 g Rennieren
140 g Renzunge
140 g Renleber
70 g Renfett
140 g Suppenfleisch/Ren
120 g Haferflocken
Wasser
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch grob mahlen und dann mit den Haferflocken in etwas Wasser kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Wasser voellig eindampfen, so dass ein dicker Brei entsteht.

Mit gekochten Kartoffeln und Gemuese servieren.

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frieder

Themen

Wild, Fleisch, kochen