Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten, am besten mit den Händen, manche Küchenmaschinen kriegen diese Menge Zutaten nicht geknetet, so wie meine !
Am besten einen Tag vorher Teig zubereiten und über Nacht kalt stellen.
Als Spritzgebäck "durch den Wolf drehen" oder auch ausrollen und ausstechen.
Backzeit ca. 190 Grad 10 Minuten, das könnte von Herd zu Herd variieren, bitte ein bißchen aufpassen, das Spritzgebäck sollte nur leicht hellbraun werden.
Die Portionsangabe ist für die flache Stäbchen-Variante, die schmeckt uns am besten, wenn man dickeres Spritzgebäck macht oder Ringe o.ä. formt, gibts ein paar weniger.
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