Zubereitung
Mehl,Backpulver und Haferflocken mischen. Magarine, Zucker und das Eigelb hinzufügen.Mit den Händen gut durch kneten.Dann kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.In der mitte eine kleines Loch rein drücken,etwas Marmelade hinein geben.
Backofen auf 160 Grad vorheizen und ca 15 Min. backen.
Tipp:Nicht zu dicht nebeneinander die Kugeln legen.Sie werden noch größer.
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