Zubereitung
Mehl und Brühpulver mischen
In einem Topf Schmand, Metaxa geben und die Mehlmischung einrühren.
Mit Wasser auffüllen und aufkochen lassen.
Die Soße eignet sich vorzüglich zum Überbacken von Gyros.
Zusätzlich noch etwas geriebenen Käse über das Gyros streuen.
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