Zubereitung
Die grüne Paprikaschote waschen, entkernen. In ca. ein quadratzentimeter große Stücke schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Wenn die Paprika sich zu bräunen beginnt, die kleingeschnittenen Knoblauchzehen hinzugeben und mitbraten. Wenn der Knoblauch sich zu bräunen beginnt, die Pfanne vom Herd nehmen. Den Joghurt in eine Schüssel geben. Rühren bis er cremig wird. Den Inhalt der Pfanne in den Joghurt rühren und mit Salz abschmecken. Nur noch ein paar Minuten ziehen lassen und schon ist die leckere Grillsauce fertig.
Wünsche Guten Appetit
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