Name: Fleischtopf mit Knoblauch
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Stk 250g Schweinefleisch 600g Hähnchenfilet 250gCabanossi 6Knoblauchzehen 2grosse Zwiebeln 1Paprikaschote rot 2Paprikaschoten grün 4kleine Tomaten 2Peperoni 1D. Mais 2Tl. Salz1Tl. Pfeffer 1Tl.Cayennepfeffer 1Tl.Chilli als Pulver 2Eßl. Öl

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Stk 250g Schweinefleisch 600g Hähnchenfilet 250gCabanossi 6Knoblauchzehen 2grosse Zwiebeln 1Paprikaschote rot 2Paprikaschoten grün 4kleine Tomaten 2Peperoni 1D. Mais 2Tl. Salz1Tl. Pfeffer 1Tl.Cayennepfeffer 1Tl.Chilli als Pulver 2Eßl. Öl

Zubereitung

Schweinefilet Hähnchenfilet in Stücke schneiden und Cabanossi in Scheiben schneiden.Knoblauchzehen und Zwiebel schälen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleisch und Wurststücke darin anbraten.Paprika halbieren Weißteile entfernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten häuten. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und anbraten.Paprikastreifen und die kleingeschnittene Peperoni dazugeben. Leicht schmoren lassen und die Maiskörner mit etwas Flüssigkeit dazugeben 10-15 Minuten zugedeckt schmoren lassen und dann die Tomaten dazugeben. Mit den Gewürzen abscmecken, Fleisch Geflügel und Wurst dazu und alles nochmal erhitzen. Dazu passt Ciabatta oder anderes Weißbrot

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