Name: Muffins mit Schokosplittern
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 100 ml Milch; 3 Eier; 200 g weiche Butter oder Margarine; 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin Zucker; 150 g Zucker; 3 Dr.Oetker Original Backin; 1 Päckchen Dr.Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack; 200 g Weizenmehl; 100 g zartbitter schokolade

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 ml	Milch
3	Eier
200 g	weiche Butter oder Margarine
1 Päckchen	Dr. Oetker Vanillin Zucker
150 g	Zucker
3	Dr.Oetker Original Backin
1 Päckchen	Dr.Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
200 g	Weizenmehl
100 g	zartbitter schokolade

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad (Heißluft 160 Grad und Gas Stufe 2-3) vorheizen. Schokolade in kleine stücke zerhacken.

All-in Teig: Mehl mit Puddingpulver und Backin mischen und in eine Rührschüssel sieben. Restliche Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handmixer (Rührbesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2/3 der Schokolade unterrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen und mit der übrigen Schokolade bestreuen. Die Form auf den Rost in den Backofen schieben und 25 Minuten backen.

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