Muffins mit Schokosplittern Muffins mit Schokosplittern

Muffins mit Schokosplittern

Einfach und Lecker mit Dr. Oetker

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 ml Milch
3 Eier
200 g weiche Butter oder Margarine
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin Zucker
150 g Zucker
3 Dr.Oetker Original Backin
1 Päckchen Dr.Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
200 g Weizenmehl
100 g zartbitter schokolade

Zubereitung

Ofen auf 180 Grad (Heißluft 160 Grad und Gas Stufe 2-3) vorheizen. Schokolade in kleine stücke zerhacken.

All-in Teig: Mehl mit Puddingpulver und Backin mischen und in eine Rührschüssel sieben. Restliche Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handmixer (Rührbesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2/3 der Schokolade unterrühren. Teig gleichmäßig in der Muffinform verteilen und mit der übrigen Schokolade bestreuen. Die Form auf den Rost in den Backofen schieben und 25 Minuten backen.

 

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