Zubereitung
Die Würsteln in wenige mm dicke Scheiben schneiden, den Eisbergsalat waschen und zerpflücken, die Radieschen waschen, putzen und vierteln, die Feldgurken waschen, schälen, längs vierteln und in wenige mm dicke Scheiben schneiden, die Jungzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
Für die Marinade den Senf mit den Gewürzen verrühren, das Öl langsam einrühren, dann einen Schuß Essig dazu - abschmecken und mit den Zutaten in einer Schüssel vermischen. Kurz durchziehen lassen und servieren.
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