schnelle Hackfleischsauce

lecker und schnell

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Zutaten

200 g Mohren
350 ml Gemüsebruhe
500 g passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
300 g Hack
1 Salz, Pfeffer,getrockneter Majoran
1 Knoblauch
1 Zwiebel
4 Staudensellerie

Zubereitung

Zubereitung ;

Zwiebeln und Knoblauch sehr fein würfeln. Möhren der Länge nach in dicke Scheiben schneiden und dann in feine Würfel schneiden.Selleriestangen in feine Scheiben schneiden.Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack, Zwiebeln, Knoblauch darin unter wenden krümelig

anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Möhren und Sellerie und Tomatenmark zum Hack geben. Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen und kurz köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer und Majoran würzen.

Ist lecker mit Spaghetti.