Name: Gemüse-Fisch-Auflauf (GG)
Yield: 4
Ingredients: 100 g geriebener Gouda; 100 ml Wein; 1 EL Tomatenketchup; 1 EL getrocknete Kräuter der Provence; 1 Bd Petersilie; 600 g Ratatouille evt. TK; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 4 Kabeljaufilets à ca. 250 g; etwas Butter

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 380 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

100 g	geriebener Gouda
100 ml	Wein
1 EL	Tomatenketchup
1 EL	getrocknete Kräuter der Provence
1 Bd	Petersilie
600 g	Ratatouille evt. TK
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
4	Kabeljaufilets à ca. 250 g
	etwas Butter

Zubereitung

Den Backofen auf 220°C verheizen. Eine ofenfeste Form mit Butter ausfetten. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Form legen.

Das Gemüse auf den Filets verteilen. Petersilie waschen, trockenschütteln, fein hacken und mit den Kräutern der Provence und dem Tomatenketchup mischen. Auf die eingeschichteten Zutaten träufeln.

Den Wein dazugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Auflauf im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 15 Minuten garen.

Den geriebenen Käse über das Gemüse streuen und alles weitere 6 Minuten überbacken.

Den Gemüse-Fisch-Auflauf in der Form servieren. Dazu passen kleine neue Kartoffeln für 2 Punkte und ein schöner bunter Salat.

380 kcal / 13 g Fett ohne Kartoffeln !!!

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