Melonen-Sekt-Konfitüre

fruchtig und lecker,mal eine Marmelade die man nicht kaufen kann.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 TL Agar-Agar
1 Sekt
150 g Zucker
400 g Wassermelone
400 g Honigmelone

Zubereitung

Die Melonen entkernen,würfeln und pürieren. Mit Zucker,Sekt und Geliermittel unter rühren aufkochen,2 Min. köcheln lassen. In Gläser füllen. Sofort verschließen.

Geliertest: 1 Eß. der Konfitüre auf einen Teller geben. Die Masse soll in 3 Min. gelieren. Falls sie zu flüssig oder zu fest ist, kann mit der Zugabe von Agar-Agar

bzw. von Flüssigkeit noch korrigiert werden.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Pedel