Name: Pikanter Thunfisch
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Thunfischsteaks; 2 EL Butter; 500 g Gemischtes TK Gemüse; 3 EL Limettensaft; 2 EL Dijon Senf; 250 g Mayonaise; 175 g Mascarpone

Schwierigkeit: difficulty_3
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Zutaten

4 Stk	Thunfischsteaks
2 EL	Butter
500 g	Gemischtes TK Gemüse
3 EL	Limettensaft
2 EL	Dijon Senf
250 g	Mayonaise
175 g	Mascarpone

Zubereitung

Mascarpone mit Mayonnaise glatt rühren. Senf und 1 EI Limettensaft untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gemüse abtropfen lassen, fein hacken und unter die Sauce rühren. Tunfisch Steaks waschen, trockentupfen, salzen, mit 2 EI Limettensaft beträufeln und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.

Dazu Bratkartoffeln

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