Zum Kalt und Warm essen Einfrieren Möglich
| 1 | 100 gr. Zucker |
| 1 | 140 gr. Tomatenpüree |
| 1 | 6 cl. Rotwein |
| 1 | 160 gr. Tomatenketchup |
| 1 | 1 dl. Wasser |
| 1 | 4 cl. Rotweinessig |
| 1 | 4 cl. Sojasauce |
| 1 | 60 gr. Frische Mango oder Chutney |
| 1 | 1,6 gr. Butter oder Fett |
| 1 | 120 gr. Zwiebeln grob hacken |
| 1 | 160 gr. Peperoni gemischt Würfeln |
| 1 | 10 gr. Knoblauch gehackt |
| 1 | 1 Tomate Würfeln |
| 1 | 120 gr. Salatgurken od. Zucchetti entkernen Würfeln |
| 1 | 120 gr. frische Ananas od Dose Würfeln |
| 1 | Salz, Pfeffer,weinig Ingwer |
| 1 | 1,6 cl. Zitronensaft |
Zucker leicht carameliesieren,
Tomatenpüree beigeben und dünsten mit Rotwein ablöschen.
ketchup, Essig, Soja, Mango alles beigeben und aufkochen.
Butter erwärmen und Zwiebeln andünsten, Peperoni dazu geben mit
dünsten,
Knoblauch dazu geben mit dünsten
Tomaten beigeben
Zucchetti beigeben mitdünsten
Ananas kurz mit dünsten
Würzen am Schluss Zitronensaft dazu geben.
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