Zubereitung
2/3 rohe Kartoffeln fein reiben, in einem Küchentuch oder Klossack auspressen. 1/3 gekochte Kartoffeln vom Vortag durch eine Kartoffelpresse pressen und mit den rohen Kartoffeln vermischen. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und daraus Klösse abdrehen.
Die Klösse im siedenden Salzwasser 20 min ziehen lassen.
Diese Beilage passt zu allen dunklen Schmorbraten, serviert mit Rotkohl.
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
