Im Ofen gebackene Rosmarinkartoffeln

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Meersalz
1 langer Rosmarinzweig
750 g kleine Kartoffeln oder mehlig kochende Kartoffeln, in 4 cm große Würfel geschnitten
80 ml kaltgepresstes Olivenöl

Zubereitung

Den Backofen auf 170°C (Gas 1-2) vorheizen.

Öl, Rosmarin, Meersalz mischen in eine flache Kasserolle oder auf ein Backblech gießen, die Kartoffeln darin wenden, bis sie rundum mit Öl überzogen sind und weitere 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind, danach warm oder kalt servieren.

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judithchen