Apple Crumble

Gekochte Äpfel mit Streuselbelag

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Zutaten

4 gr Apfel
1 EL Brauner Zucker
2 EL Ahronsirup
2 EL Zitronensaft
120 g selbstaufgehendes Mehl - "McDuogall´s self raising flour"
100 g Butter
90 g Brauner Zucker
50 g Haferflocken
50 g Kokosraspel

Zubereitung

Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und in Achtel schneiden. Äpfel, Zucker, Sirup und Zitronensaft in einen Kochtopf geben. Das Ganze bei schwacher Hitze im zugedeckten Topf für ca 10 min kochen, bis die Äpfel weich sind. Die Apfelmischung gleichmäßig in eine flache eingefettete Auflaufform geben. Der Belag: Mehl, Kokosraspel, Haferflocken und Zucker in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Die Butter schmelzen und dazugeben. Das Ganze dann zu einer Streuselmasse verarbeiten. Die Streuselmischung über die Äpfel gleichmäßig verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180° Grad 25 - 30 min backen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist. Mit Schlagsahne oder Eiscreme servieren

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Cc_2003

Themen

backen, kochen