Name: Haselnuss-Nougat-Kuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 10-12 El Milch; 1 250 g Zucker; 1 200 g weiche Butter oder Margarine; 1 75 g gehackte Mandeln; 1 6 Eier (getrennt); 1 150 g gemahlene Mandeln; 1 150 g gemahlene Haselnüsse; 1 1 Pack. Backpulver; 1 200 g Mehl; 1 130 g Nougat; 1 100g Zartbitter Schokolade

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_4
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	10-12 El Milch
1	250 g Zucker
1	200 g weiche Butter oder Margarine
1	75 g gehackte Mandeln
1	6 Eier (getrennt)
1	150 g gemahlene Mandeln
1	150 g gemahlene Haselnüsse
1	1 Pack. Backpulver
1	200 g Mehl
1	130 g Nougat
1	100g Zartbitter Schokolade

Zubereitung

Nougat klein Würfeln (am besten vorher ins Gefrierfach legen), Schokolade grob hacken.

Mehl, Backpulver, Nüsse , gemahlene und gehackte Mandeln mischen.

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.

Fett , Zucker und Salz cremig rühren. Eigelb nacheinander zugeben. Mehlmischung im wechsel mit der Milch einrühren.. Schockolade, Nougat und Eischnee unterheben.

In eine Napfkuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 70 Min backen. Die Form vorher einfetten und mit Mandelblättchen einstreuen.

Umluft 150 Grad (hab ich noch nicht ausprobiert.

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hoppel