Name: Malta-Soße (zu Spargel)
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Zucker; 125 g Butter; 1 Päckchen Maggi Meisterklasse für Sauce Hollandaise; 125 ml Orangensaft

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 280 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

1 Pr	Zucker
125 g	Butter
1 Päckchen	Maggi Meisterklasse für Sauce Hollandaise
125 ml	Orangensaft

Zubereitung

Orangensaft erwärmen, Maggi Meisterklasse mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Nach und nach Butter unterschlagen. Mit Zucker würzen und nach Gusto abschmecken.

Erfasser: Joachim M. Meng

Datum: 06.05.1994

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