Name: Apfelbrot
Yield: 4
Ingredients: 2 Päckchen Backpulver; 675 g Mehl; 3 EL Apfelschnaps; 1 Msp gemahlene Nelken; 1 TL Zimt; 1 EL Kakao; 200 g Ganze Mandeln; 350 g Rosinen; 350 g Zucker; 1.000 g Apfel

Kosten: estimatedCost_3
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Zutaten

2 Päckchen	Backpulver
675 g	Mehl
3 EL	Apfelschnaps
1 Msp	gemahlene Nelken
1 TL	Zimt
1 EL	Kakao
200 g	Ganze Mandeln
350 g	Rosinen
350 g	Zucker
1.000 g	Apfel

Zubereitung

Äpfel mit Schale in Würfel schneiden, mit dem Zucker und den Rosinen über nacht abgedeckt ziehen lassen. Mandel, Kakao, Zimt, Nelken und Apfelschnaps dazugeben. Mehl und Backpulver drüber sieben und alles zu einem Teig vermischen. Diesen dann in eine Form geben und bei ca. 175°C 60 min backen.

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