Zubereitung
Hähnchenbrustfilets in Oel pro Seite 6-8 Min braten, mit Salz, Pfeffer würzen, warm stellen
Lauchzwiebel, Tomaten, Champignons klein schneiden, Pilze in Margarine braun anbraten, Gemüse kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer würzen.
Bratensatz des Fleisches mit ¼ l Wasser loskochen, Hühnerbrühe instant,
Balsamico-Essig und Honig einrühren.
Speisestärke mit 1-2 El Wasser glatt rühren, in die Sauce rühren, aufkochen,
Sauce mit Schlagsahne verfeinern und abschmecken.
Dazu schmeckt am besten Reis
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