Tomaten mit Frischkäse-Füllung-GG

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 gr Fleischtomaten
1 mittl Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Champignons
4 EL Frischkäse (30% Fett i. Tr.)
2 TL Gehacktes Basilikum
Salz
Pfeffer
4 EL geriebener Käse (32% Fett i. Tr.)
150 ml Gemüsebrühe (1 Tl Instant)

Zubereitung

Fleischtomaten aushöhlen und das Innere in Würfel schneiden. Für die Füllung Zwiebel, Knoblauchzehe und Champignons fein hacken und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Tomatenwürfel und Frischkäse hinzugeben und mit Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllung in die Tomaten geben, mit Käse bestreuen und in eine flache Auflaufform setzen. Gemüsebrühe angießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten garen.

Pro Person: 1 Punkt

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Chefin83