Rosmarin-Würz-Öl

Sehr dekorativ - eignet sich auch als Mitbringsel

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Zutaten

1 Stk Knoblauchzehe
1 EL KORIANDERSAMEN
2 Stk kleine getrocknete Chilischoten
2 Stk getrocknete Rosmarinzweige
500 ml Olivenol

Zubereitung

Alle Gewürze in eine Flasche geben und mit Olivenöl auffüllen.

Das Öl ca. 3 Wochen ziehen lassen

Verwendung findet das Rosmarin-Würzöl bei Salaten, Gemüse, Marinaden sowie beim Braten und Grillen von Fleisch und Fischgerichten

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Willstätt