gebackene Knoblauchkartoffeln

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Heißluft). Die Kartoffeln bei Bedarf schälen, vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen.

die restlichen Zutaten hinzufügen und so verteilen, daß die Kartoffeln damit bedeckt sind. Auf der oberen Schiene ohne Deckel etwa 1h backen bis sie leicht braun, außen knusprig und innen weich sind. Während des Garens die Kartoffeln ab und zu bewegen und ev. Wasser hinzufügen.