Zubereitung
Die Gurken säubern und längs mit dem Sparschäler in hauchdünne Scheiben schneiden.Mit Meersalz mischen und 1 Stunde ziehen,dann abtropfen lassen.
Inzwischen Essig mit Zwiebeln,Zucker und Senfkörnern 15 Min.köcheln lassen.
Die Gurken dazugeben,einmal aufkochen lassen,in Gläser abfüllen und gleich verschließen.
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