Zubereitung
Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und kleinhacken.
Alle Zutaten außer Öl und Senfsamen in eine Schüssel geben und gut verrühren. In einer kleinen Pfanne Öl erhitzen und Senfsamen darin kurz anbraten, bis sie zu springen anfangen. Dann Öl und Senfsamen ebenfalls mit dem Joghurt vermischen und ca. 1 Std. kalt stellen.
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