Pan Catalan

spanisches brot für papa

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Zutaten

2 Olivenöl, Meersalz, Pfeffer
2 gepresste Knoblauchzehen
3 geschälte Tomaten
1 breites Baguett oder ein Weißbrot

Zubereitung

Das Baguett -oder Weißbrot in Scheiben schneiden und die einzelen Scheiben im Ofen rösten.

Die geschälten Tomaten fein hacken und mit den Knoblauchzehen vermischen, die Brotscheiben damit beschmieren und mit Meersalz und Pfeffer würzen. Zum Schluß mit Olivenöl beträufeln.

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katzennikki