Nudelsalat à la GG

5 Punkte

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
Pfeffer
Basilikum
1 TL Olivenöl (1 P)
etwas Gurkensud
1 EL Aceto Balsamico Bianco
2 EL Gemüsebruhe
2 Frühlingszwiebeln
2 Gewürzgurken
6 Radieschen
3 Tomaten
50 g Mozzarella Light (2 P)
120 g gekochte Nudeln (2P)

Zubereitung

Mozzarella, Gewürzgurken und Tomaten würfeln, Radieschen in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden. Zu den gekochten Nudeln geben. Aus den anderen Zutaten ein Dressing mixen und mit dem Salat vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

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