Zubereitung
Gemüse putzen. Kohl und Paprika in Streifen, Lauchzwiebel in Ringe und Knoblauch in Scheiben schneiden. Zucchino würfeln. Chili entkernen und hacken.
Die Butter aufschäumen lassen, das Gemüse zugeben und kurz andünsten. Mit Wein und Sahne ablöschen. Etwa 10 min. sanft köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
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